我國的酒文化底蘊十分之深厚，歷來就有龐大的酒類愛好者。其中很多人都認為，白酒是不是放得越久口感越佳?雖然不可否認有些白酒的確是越久越好喝，不過這并不是泛指，而是有所限制或者說必須具備某些條件才可以達到越久越好喝的境界。白酒越久越好喝作為泛指肯定是個謬論，能放久的白酒首先就必須得是高度純糧白酒，低度數的白酒先不說放久好不好喝，放久了還能不能喝都是個問題。現實很清楚的說明了這個問題——常見的收藏價值高的白酒大都是五十三度的濃香，醬香白酒，甚至濃香都少見，**多的還是醬香。至于清香或者米香這些度數較低的白酒卻很少人去收藏。**的酒友們都知道，白酒高于四十度就算高度數了，這也是五十三度的飛天茅臺具有很高的收藏價值的原因之一，只要貯存的時候方法用對，放個幾十年不是問題。如果說你有一瓶高度數的優質的白酒，也不見得是越久越好喝的。白酒雖然說并沒有確切的保質期，但是卻存在著**飲用期，錯過了這個**飲用期也就相當于錯過了白酒的**風味。很多酒友收藏白酒除了沖著白酒越久收藏價值越高這個原因去之外，剩下很多酒友就是沖著白酒越久越好喝來的。為了可以品嘗白酒的**味道，花上大價錢買了一瓶優質的白酒存放。