嘉興煙酒回收淺談老酒保存的方法
因老酒受到當年生產設備和工藝的局限,老酒的揮發和跑酒有時是不可逆的,我們只能在現有的條件下,盡可能地為老酒創造好的保存環境,做好老酒的包封處理。下面就是南寧回收茅臺酒的老酒保存的方法。
嘉興回收茅臺酒
老酒保存環境
陳年白酒較其他品類收藏保存難度更大—不但要保護好它的外形,還要盡量保護好內在的酒不揮發和變味。
與紅酒平放保存不同的是,白酒的保存只需要保持正常的豎放狀態即可。有些人將老酒放在潮濕的地下室,這是不可取的。更**不可取的,是將酒埋在土里,不僅令酒的外觀大受影響,還會使酒受雜菌感染發霉,甚至產生黃曲霉等毒素。
論及保存,南寧老酒回收公司表示首先必要談到的便是老酒的保存環境。請大家牢記五要素:通風、避光、防潮濕、密封、防異味,缺一不可。能做到避光則更佳,此外,切忌與一些有異味的物品放在一塊兒。
嘉興老酒回收公司
南方連綿仙境般的水霧之氣以及頗具地方特色的回南天與梅雨季,使得儲存老酒時尤其需要注意防霉、防蛀。
相比之下,北方空氣干燥、冬季寒冷,則需要注意防止酒標變脆、塑料封膜開裂的情形(塑料封膜常見于二十世紀七八十年代的老酒)。
手握老酒的正確姿勢
手拿老酒同樣需要采用正確的姿勢。90%的人習慣于用手提住酒的瓶口。這樣的手提姿勢對一些有塑料封膜的老酒來說是危險的,尤其是一些原封膜已開裂的老酒,一次不小心的手提姿勢,可能會讓老酒封膜立即分崩離析,從而使收藏價值大打折扣。