廣西黑皮甘蔗是水果中的莖用水果,也是水果中含纖維(包括非膳食纖維)最多的一種水果。甘蔗含糖量高,漿汁甜美,被稱為“糖水倉庫”,可以給食用者帶來甜蜜的享受,并提供相當多的熱量和營養。下面介紹一下甘蔗的功效和作用
《1》黑皮甘蔗不僅是冬令佳果,而且還是防病健身的良藥。有滋養潤燥之功,適用于低血糖癥、心臟衰弱、津液不足、咽喉腫痛、大便干結、虛熱咳嗽等病癥
《2》黑皮甘蔗入肺、胃二經,具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果
《3》黑皮甘蔗汁多味甜,營養豐富,被稱作果中佳品,其中的蔗糖、葡萄糖及果糖,含量達12%。此外,甘蔗還含有人體所需的其他物質
《4》黑皮甘蔗含糖多,甘蔗糖類有抑制癌細胞的作用。
我國古代醫學家還將甘蔗列入“補益藥”。中醫認為,黑皮甘蔗入肺、胃二經,具有清熱、生津、下氣、潤燥、補肺益胃的特殊效果。甘蔗可治療因熱病引起的傷津,心煩口渴,反胃嘔吐,肺燥引發的咳嗽氣喘。
黑皮甘蔗還可以通便解結,飲其汁還可緩解酒精中毒。《本草綱目》言∶甘蔗性平,有清熱下氣、助脾健胃、利大小腸、止渴消痰、除煩解酒之功效,可改善心煩口渴、便秘、酒醉、口臭,肺熱咳嗽、咽喉腫痛等癥