進入新世紀，環(huán)境、資源、人口問題越來越突出，成為了人類可持續(xù)發(fā)展的嚴重障礙。蛋白質(zhì)的短缺，亦是一個全球性的問題。且不講人類的需求，僅對畜牧業(yè)來說。動物性飼料蛋白是制約畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵因素。我國畜牧業(yè)目前正處于一個適應(yīng)社會需求，迅速發(fā)展的時期，對優(yōu)質(zhì)動物性蛋白飼料的需求量愈來愈大。傳統(tǒng)的飼料蛋白來源主要是動物性肉骨粉、魚粉和微生物單細胞蛋白。對于來自于昆蟲的蛋白質(zhì)尚未得到廣泛開發(fā)與應(yīng)用。肉骨粉由于易攜帶病毒和細菌等病原微生物，同時肉骨粉也可能來源了有病的甚至病死的牲畜，所以在牲畜之間極易傳染病原，對牲畜的健康飼養(yǎng)存在一定威脅。如國際上對人類健康和牲畜安全影響巨大的“瘋牛病”“口蹄疫”即與肉骨粉污染有關(guān)。而國際上優(yōu)質(zhì)魚粉的產(chǎn)量每年正以9.6%的幅度下降，單細胞蛋白提取成本過高。畜牧業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康、高效的發(fā)展，急需尋求新型、安全、成本低廉、易于生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)動物性蛋白飼料。因而，目前許多國家已將人工飼養(yǎng)昆蟲作為解決蛋白飼料來源的主攻方向，黃粉蟲的開發(fā)即是其突出代表之一，一方面它可以直接為人類提供蛋白；另一方面也可作為新型蛋白質(zhì)飼料的來源。我國近年來，在這方面的研究已取得了較大的成果，尤其對蠅蛆、黃粉蟲等大量繁殖及其蛋白開發(fā)方面取得了大量好的成果，其生產(chǎn)技術(shù)也已成熟，可用于工廠化生產(chǎn)。蠅蛆、黃粉蟲等昆蟲不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)含量高、營養(yǎng)成分全面、比例合理，是可再生資源，且資金投入少、成本低、見效快、技術(shù)成熟，開發(fā)前景十分可觀。