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白酒鑒別方法大全，教你怎么鑒別純糧酒
四：滲(主要用來鑒別葡萄酒)。
將酒液慢慢的滴在餐巾紙上其酒液會均勻擴張，邊緣色淺水跡小，這是好酒的標志。葡萄酒中酒精與水的比重不一樣其擴散的速度也不一樣，葡萄酒經(jīng)過長期的密封發(fā)酵后酒曲先天發(fā)酵作用已顯現(xiàn)，酒曲是核心因子直接決定了葡萄酒的酒體與酯化物的融合度，酒越好融合度越高與水融合也完美則水跡就越小。
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五：搓(主要用來鑒別白酒)。
將白酒倒入手掌中雙手搓干再輕嗅糧香和撲鼻的糟香，這一辯認方法簡單快捷。這樣做是因為白酒在形成風味質量前，要經(jīng)過嚴格工藝處理，如果白酒中出現(xiàn)邪雜味、糠味、窖泥臭和霉味等就是人為疏忽導致的為劣質酒，白酒能保持糧食原有風味是優(yōu)質白酒的象征。
六：品(主要用來鑒別白酒)。
品酒的過程中，好酒具有入口柔和、香氣飽滿、醇香馥郁、回味悠長等特點。
七：聞(主要用來鑒別白酒)。
真正的好酒豐富的香氣緩緩飄進鼻腔，**開始聞時有飯、糧香及復合陳年老酒香氣，這種香氣讓人有馨香飄逸的感覺。宜興煙酒回收老酒 名酒 茅臺酒 五糧液 海參 冬蟲夏草 回收價格實實在在免費上門
