車輛裝卸貨物時不可超出叉車本身承載重量的原因有多個。首先，叉車的承載能力是根據其結構和設計來確定的，超過其承載限制會導致車輛負荷過大，可能導致車輛損壞、傾覆或發生事故。

　　其次，叉車的承載能力是通過車輛底座、叉臂、抓取裝置等部件的強度和穩定性來實現的。如果超出承載能力，這些部件可能會變形、斷裂或失去穩定性。這將導致貨物不穩固地裝載在叉車上，產生滑動、掉落或碰撞，可能造成貨物損壞或人員受傷。

　　此外，叉車的承載能力也與其操縱穩定性有關。如果超載，車輛的操縱系統將受到很大壓力，駕駛員可能無法輕松控制車輛的運動。這會增加操作風險，降低操縱的準確性和靈活性，可能導致叉車失控、碰撞或翻倒。

　　另外，超載還會給叉車的動力系統造成額外負荷。承載超過額定重量的貨物會增加摩擦和阻力，使車輛在行駛過程中消耗更多的燃油或電能，影響叉車的工作效率和使用時間。此外，超載還會導致車輛運行時的振動和沖擊增加，進一步損害叉車的其他部件和構件，減少其壽命。

　　除了以上的技術原因，標準化和合規性也是一個重要的考慮因素。叉車制造商為了確保安全和質量，對叉車的承載能力進行嚴格測試和認證。超載不僅違反了制造商的規定，還可能違反相關法律法規。因此，在操縱叉車時，必須遵守承載限制，確保安全和合規性。

　　綜上所述，叉車裝卸貨物時不可超出其本身承載重量。這是出于安全因素考慮，以保護貨物、叉車本身和工作人員的安全，確保叉車正常運行，并遵守相關規定和法律法規。