安農二號西瓜是一種甜度很高、口感很好的西瓜品種。這里有幾個關于如何選擇新鮮瓜果的小技巧。
1. 外觀：
選擇時，先看瓜的外觀，果醇的色澤應該均勻、光滑，沒有裂紋或破損，表面光潔，沒有斑點或者水漬的痕跡。
2. 重量：
重量也是一個重要的考慮因素，相比較而言，重量越重的瓜果往往也相對越甜，所以瓜的重量也是一項重要的考慮因素之一。
3. 尋找瓜蒂部位：
瓜蒂部位是西瓜的“魂”所在，尋找感覺小坑小微凸的瓜蒂，通常這種瓜的口感也會比較甜蜜。
4. 聲音：
輕輕敲擊測量瓜殼，之后感覺被敲擊到的區域布滿空氣，同時 發出清脆聲音的瓜果新鮮度通常也相對較高。
5. 水分含量：
留意西瓜表面的液汁，可以看出它的水分含量。如果這些“汁泡”暗黃色，這個西瓜通常也就比較新鮮,口感上會相對好一些。
這些方法都是很受歡迎的選擇新鮮瓜果的方法，總之不妨多加留意。順便說一下，如果您買來的瓜果并不太新鮮，那么不妨將其切割成塊狀，倒入一個玻璃碗中，加一些白糖和少量鹽巴，攪拌均勻后放置冰箱里，這樣口感就會更佳。
