(1)頭皮是牛、羊、豬皮等。有顆粒表面，皮膚表面有天然疤痕和血筋痕跡，偶爾有加工過程中的刀傷和利用率極低的腹部部位，進口頭皮有牛的號碼。全顆粒表皮可以區(qū)分毛孔的厚度和密度。牛皮有很多種，比如奶牛皮、肉牛皮、放牧牛皮、母牛皮、公牛皮、未閹割的公牛皮、閹割的公牛皮。中國還有黃牛皮、水牛皮、牦牛皮、馬牛皮等。其中水牛皮毛孔粗疏；黃牛皮比水牛皮毛孔細密。羊皮毛孔更細更密，有點斜，主要有羊皮和山羊皮兩類。豬皮因為長毛的規(guī)則是3~五個小分布，所以很容易區(qū)分，一般人工豬皮，野豬皮，著名的是南美野豬，這種野豬皮具有明顯的豬皮毛孔和顆粒特征，由于其特殊的膠原纖維組織結構，可以加工成非常柔軟的服裝皮或手套皮，價值很高。此外，鴕鳥皮、鱷魚皮、短鼻鱷魚皮、蜥蜴皮、蛇皮、牛蛙皮、海水魚皮（鯊魚皮、鱈魚皮、鰻魚皮、珍珠魚皮等）、淡水魚皮（草魚、鯉魚皮等鱗魚皮）、毛狐皮（銀狐皮、藍狐皮等）、狼皮、狗皮、兔皮等容易識別，不能制成二層皮。

　　

　　頭皮是由各種動物的原皮直接加工而成，或將厚皮的牛、豬、馬等動物皮脫毛后水平切割成上下兩層，纖維組織嚴密的上層加工成各種頭皮。

　　

　　（ 2 ）二層皮是纖維組織疏松的二層部分，經化學材料噴涂或覆蓋 PVC 、 PU 薄膜加工而成。

　　

　　因此，區(qū)分頭皮和二皮的有效方法是觀察皮的縱截面纖維密度。頭皮由密度薄的纖維層和與之緊密相連的過度層組成，具有良好的強度、彈性和工藝可塑性。二層皮只有松散的纖維組織層，只有噴涂化學原料或拋光后