除了傳統的農家菜，南北湖的農家樂還不斷推陳出新，將當地的特色食材與現代烹飪技巧相結合，打造出了許多獨具特色的創意菜品。比如用荷葉包裹著糯米和各種食材制成的荷葉粽香肉，蒸熟后荷葉的清香滲透到肉里，米飯也吸收了肉的鮮香，口感層次豐富。再比如將新鮮的水果與當地的特色菜肴搭配在一起，制作出清爽可口的沙拉，既保留了水果的鮮美，又增添了菜肴的風味。